【おばの知恵袋】ひじきがザルに挟まらない方法

こんにちは。おばです。

ひじきを水戻しする際に、ザルに挟まってしまって困ったこと、ありませんか？

これは、ザルの中でひじきを戻すと、その繊維が細かいザルの目に引っかかってしまうからなんです。

でも安心してください！

このブログを最後まで読んでいただければ、そんな悩みをスッキリ解消するコツが分かりますよ。

料理初心者でも大丈夫、簡単に実践できる方法をお伝えしますので、ぜひ最後までお付き合いくださいね。

【おすすめ】ザルの代わりにボウルを使う

ザルの代わりに、おおきめのボウルや器を使ってひじきを戻す方法です。

ひじきを水に浸して戻すときに、ボウル内で十分に広がるため、ザルにひじきが挟まる心配がありません。

実際にやってみました

①ボウルに水を入れてひじきを入れる。

②ザルに入れ水を切る

③ひじきを取り出す

④水でさっと洗い流す

目の細かいザルを使用する

目の細かいザルや茶こしを使用すると、ひじきがザルの穴に挟まりにくくなります。

細かい穴のザルや網を選ぶことで、ひじきが逃げるのを防げます。

ザルの上にふきんを使う

ザルにふきんやキッチンペーパーを敷いてからひじきを入れると、ひじきがザルの穴に挟まりにくくなります。

ふきんがひじきの細かい部分をキャッチしてくれるので、戻す際に取り出しやすくなります。

ひじきをこまめにかき混ぜる

水に浸して戻すときに、ひじきを時々かき混ぜることで、ひじきが均等に戻りやすくなり、ザルに挟まりにくくなります。

まとめ

ザルにひじきが挟まる問題は、いろいろな方法で解決できます。

また、ひじきが水を吸収する過程を見守りながら、適切な水量と時間を守ることも大切です。

これらのポイントを押さえて、手間なく美味しいひじきを戻しましょう。