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【クッキングおじ】肉じゃが【クックフォーミー】

肉じゃがクッキングおじ

こんにちは、クッキングおじです。

今日は肉じゃがを作りました。

今回もまた料理方法と出来上がりの感想を書いて行きます💨

※このブログでは、おじ=私、おば=妻としてお読みください。

肉じゃがの作り方

材料

材料(2人分)

2人分の材料
  • 牛肉切り落とし(一口大) 100g
  • じゃがいも(乱切り) 2個
  • 玉ねぎ(6等分くし形切り) 1個
  • サラダ油 大さじ1/2
  • だし汁 50ml
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1/3
  • 糸こんにゃく 1袋
「肉じゃが」レシピ by ティファール

 

おじ
おじ

公式のレシピには糸こんにゃくは入ってないけど、追加で入れたよ。

手順

「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「肉じゃが」を選択しOKボタンを押す。

クックフォーミー

「2人分」を選択しOKボタンを押す。

調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。

「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。

クックフォーミー肉じゃが

確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。

予熱が完了したら、油、牛肉、じゃがいも、玉ねぎを入れ、肉の色が変わるまで炒める。OKボタンを押す。

肉じゃが
おじ
おじ

糸こんにゃくは炒めた後のタイミングで入れたよ。

だし汁、砂糖、酒、しょうゆ、みりんを入れる。OKボタンを押す。

肉じゃが

確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。

フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。

ブザーが鳴ったら、召し上がれ。

肉じゃが
おじ
おじ

じゃがいもに箸を挿してみてまだ固かったら、追加で圧力をかけるといいよ!

《追加》じゃがいもがまだ固かったので、追加で3分圧力調理。

肉じゃが

ブザーが鳴ったら、今度こそ召し上がれ。

おじ
おじ

少し保温しておくと、味が染み込んで美味しくなるよ!

実食

肉じゃが

じゃがいもがほくほくで、こんな短時間で作ったとは思えない仕上がり!

玉ねぎもとろとろで、玉ねぎ嫌いのおじでも食べれました。

5分くらい保温しましたが、もう少し寝かせると味が染み込んでもっと美味しくなりそう。

2人前作ったけど少し残ったので、明日の朝に食べるのが楽しみです。

締めのおじ
締めのおじ

わが家の定番料理の仲間入り決定だぜ!!