【クッキングおじ】カムジャタン【クックフォーミー】

こんにちは、クッキングおじです。

今日はカムジャタンを作りました。

今回もまた料理方法と出来上がりの感想を書いて行きます💨

※このブログでは、おじ＝私、おば＝妻としてお読みください。

カムジャタンの作り方

材料

材料（2人分）

「カムジャタン(1週間レシピ・夏)」レシピ by ティファール

　

手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「カムジャタン」を選択しOKボタンを押す。

「2人分」を選択しOKボタンを押す。

調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。

「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。

確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。

Aをなべに入れる。OKボタンを押す。

確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。

フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。

一度ザルにあげ、肉とBをなべに入れる。OKボタンを押す。

確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。

フタを閉めて固定し、予熱が完了したら2回目の圧力調理スタート。

ブザーが鳴ったら、ニラを加えて2分保温し、器に盛って、召し上がれ。

実食

これは！美味い！

肉もジャガイモもスゴクやわらかくてとても美味しかったです！

味はいう事なしでリピート間違いなし！
味噌の味がしっかりと伝わってきて、私好みの味に仕上がりました🤤

レシピ通りに作って問題ないですが、さらに美味しくいただくための【おじ的クッキングポイント】を紹介します。

【更に美味しくなるおじポイント】
・レシピ通りに作ると味噌の味が一番強く感じるので、辛いのが好きな人はもっと唐辛子やコチュジャンを多めに入れてもいいかも知れませんね。
・もう少し肉がやわらかい方が好みなので、最初に圧力調理する時にもう少し時間をかけたら良かったかなと思いました。
・今回出来上がってすぐに食べてしまったのですが、染み込みがまだ足りない感じがしたので少し煮込んだ方がより味が染みわたり美味しくなるでしょう。