こんにちは、クッキングおじです。
今日はクリスマスイブなので、ローストチキンレッグを作りました。
今回もまた料理方法と出来上がりの感想を書いて行きます💨
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ローストチキンレッグの作り方
材料
材料(2人分)
2人分の材料
手順
フライパンに油を入れ、塩こしょうした肉を皮目から焼き色をつけ、返す
![ローストチキンレッグ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/12/IMG20221224164204-1024x768.jpg)
![ローストチキンレッグ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/12/IMG20221224165213-1024x768.jpg)
![おじ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/03/8ecbbecedc17342ebf1c8407a476b768.jpg)
おじ
買ってきた肉が大きすぎてクックフォーミーに入らなかったので、フライパンで焼いたよ。クックフォーミーで焼くと油が飛び散るからフライパンで焼く方がおすすめ!!
肉を入れ、しょうゆ、みりん、砂糖をよく混ぜ、回しかける
![ローストチキンレッグ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/12/IMG20221224165340-1024x768.jpg)
「マニュアル調理」で圧力調理7分
![おじ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/03/8ecbbecedc17342ebf1c8407a476b768.jpg)
おじ
公式のレシピだと圧力5分だけど、大き目の肉だから7分にしたよ。
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。
![ローストチキンレッグ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/12/IMG20221224170833-1024x768.jpg)
【追加】保温モード30分くらい
![ローストチキンレッグ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/12/IMG20221224173847-1024x768.jpg)
![おじ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/03/8ecbbecedc17342ebf1c8407a476b768.jpg)
おじ
肉を裏返して、保温モードにして味を染み込ませたよ!
実食
![ローストチキンレッグ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/12/IMG20221224174258-1024x768.jpg)
出来上がりはとても美味しく柔らかくできました!
ただ、私の好みとしてはもう少し圧力時間を短くしても良かったかなと感じました。
圧力時間は今回7分でしたが、5分でも良かったかも。
あと味付けの汁を盛りつけた後お肉にかけた方がより味がしっかりしたような気がします。
![おば](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/01/ce6beae9ca03c6d13bc31b2a006fd4c3-e1645162392427.png)
おば
おばは、もう少しやわらかくてもいいと思うけどね。好みやね!
![](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/12/IMG20221224180205-1024x768.jpg)
![締めのおじ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/01/7966bae78213db11914ad7af893f8431-1.png)
締めのおじ
メリークリスマス!!!ちなみに、今年のクリスマスケーキは、ミニストップの「ベルギーチョコレートノエル」だよ!
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![](http://image.moshimo.com/af-img/0032/000000009781.jpg)