こんにちは、クッキングおじです。
今日は、きのこハンバーグを作りました。
今回もまた料理方法と出来上がりの感想を書いて行きます💨
※このブログでは、おじ=私、おば=妻としてお読みください。
きのこハンバーグの作り方
材料
材料(2人分)
2人分の材料
![きのこハンバーグ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2024/02/IMG20240221191227-1024x768.jpg)
![おじ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/03/8ecbbecedc17342ebf1c8407a476b768.jpg)
おじ
公式のレシピはしいたけを使っているけど、今回はマッシュルームで作ったよ。
手順
ボウルを用意し、Aを入れ混ぜ合わせこねる。人数分に分けて成型する。
フライパンに油をしき、両面に焼き色をつける。
![きのこハンバーグ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2024/02/IMG20240221190906-1024x768.jpg)
![おじ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/03/8ecbbecedc17342ebf1c8407a476b768.jpg)
おじ
公式のレシピではクックフォーミーの鍋で焼くけど、油がはねるし、しっかり焼けないので、わが家では毎回焼きの工程は別のフライパンでやっているよ。
なべに焼いたハンバーグとBを加える。
![きのこハンバーグ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2024/02/IMG20240221191536-1024x768.jpg)
「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間8分→OKボタンを押し調理スタート。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。
![きのこハンバーグ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2024/02/IMG20240221193111-1024x768.jpg)
実食
![きのこハンバーグ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2024/02/IMG20240221193339-1024x768.jpg)
いつもデミグラスソースを使った煮込みハンバーグを作っていたから、和風ハンバーグは新鮮でおいしかったよ。
いつものことだけど、できあがってすぐに食べたから、もう少し保温してソースを染み込ませておけば、もっとおいしくなったかもしれません。
![締めのおじ](https://ojob0912.org/wp-content/uploads/2022/01/7966bae78213db11914ad7af893f8431-1.png)
締めのおじ
きのこたっぷりでヘルシーだぜ!!
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