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【クッキングおじ】根菜のスープ【クックフォーミー】

根菜のスープクッキングおじ

こんにちは、クッキングおじです。

今日は根菜のスープを作りました。

今回もまた料理方法と出来上がりの感想を書いて行きます💨

※このブログでは、おじ=私、おば=妻としてお読みください。

根菜のスープの作り方

材料

材料(4人分)

4人分の材料
  • 豚バラ薄切り(一口大) 120g
  • 大根(5mmいちょう切り) 120g
  • にんじん(5mmいちょう切り) 60g
  • れんこん(5mmいちょう切り) 60g
  • ごぼう(ささがき水にされし水気をきる) 60g
  • めんつゆ(2倍濃縮) 120ml
  • 水 60m
  • 長ねぎ(みじん切り 仕上げ用) 少々
  • 七味とうがらし(仕上げ用) 少々

 

おじ
おじ

にんじんとごぼうはスーパーでささがきになっているのを買ったよ!

手順

仕上げ用以外の材料をなべに入れ混ぜる

根菜のスープ
根菜のスープ

「マニュアル調理」で圧力調理5分

根菜のスープ
おじ
おじ

公式レシピは圧力2分だったけど、追加で圧力かけて、計5分でいいかんじになったよ。

実食

根菜のスープ

細い野菜にもしっかりと味が付いてとても美味しく頂けました。
気持ちしょっぱく感じたので、塩分に気を使っている人は水の量を多くしても良いかもしれません。

締めのおじ
締めのおじ

根菜をたくさん食べて腸活するぞ!!!