【クッキングおじ】タッハンマリ【クックフォーミー】

こんにちは、クッキングおじです。

今日はタッハンマリを作りました。

今回もまた料理方法と出来上がりの感想を書いて行きます💨

※このブログでは、おじ＝私、おば＝妻としてお読みください。

タッハンマリの作り方

材料

材料（4人分）

「タッハンマリ（1週間レシピ・冬）」レシピ by ティファール

手順

「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「タッハンマリ」を選択しOKボタンを押す。

「4人分」を選択しOKボタンを押す。

調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。

「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。

確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。

タレ用材料を混ぜておく。OKボタンを押す。

Aをなべに入れる。OKボタンを押す。

確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。

フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。

アクをとってねぎの青い部分、昆布を除き、Bを加える。OKボタンを押す。

確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。

フタを閉めて固定し、予熱が完了したら2回目の圧力調理スタート。

ブザーが鳴ったら、器に盛ってタレをつけて、召し上がれ。

実食

長ネギと昆布はなかったので入れずに作ったら、できあがった手羽元とじゃがいもは、ほぼ味がしませんでした。

たれで味をつけるので、たれの味が重要です。

最初、分量をまちがってしまい、いまいちかなぁと思ったのですが、醤油を少し足すとおいしくなりました。

まずくはないのですが、リピートはしないかなという感じです。