【クッキングおじ】豚の角煮【クックフォーミー】

こんにちは、クッキングおじです。

昨日作った「スペアリブのトマト煮込み」が上出来だったので、気分を良くし今日は圧力鍋の定番「豚の角煮」を作ってみました。

購入する前から作ろうと決めていた料理なので、作る前からワクワクです🤤

※このブログでは、おじ＝私、おば＝妻としてお読みください。

豚の角煮の作り方

材料

「豚肉の角煮」レシピ by ティファール

　

手順

「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「豚肉の角煮」を選択しOKボタンを押す。

「2人分」を選択しOKボタンを押す。

調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。

「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。

確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。

すべての材料をなべに入れる。OKボタンを押す。

確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。

フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。

ブザーが鳴ったら、煮汁を絡めて、召し上がれ。

実食

完成しました！

さて、出来栄えはというと「柔らかい！そして味がしっかりしみている！」

短時間で味がしっかり染みていて文句なしです👍

少し気になる点は、肉が柔らかかったのは良いのですが、想像程ではなかったという事でした。

そもそもこういうものなのでしょうかね？🤔

ひょっとしたら、調理後に少し保温状態で置いておいた良かったのか？それとも圧力調理の時間を調整したほうが良いのか？など色々考えてしまいました。

という事でまたリベンジしたいと思います！💪